Kookboek/Foe Yong Hai: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Regel 27:
 
==Bereidingswijze==
#[[Kookboek/fruiten|Fruit]] in een grote koekenpan de gesnipperde ui en de champignons in enkele minuten.
#Voeg het vlees (kip/garnalen/krab) toe en bak alles lichtbruin.
#Kluts de eieren in een kom. Voeg peper en zout toe en vervolgens de taugé en de ham.
#Doe het eiermengsel in de koekenpan en bak de omelet al roerend af. Draai de omelet tijdens het gaar worden een keer om. Indien u stukjes krab gebruikt, leg deze dan in het midden van de omelet en vouw de omelet vervolgens dubbel.
#Breng in een kopje de bouillon aan de kook. Voeg zout, peper, suiker, tomatenketchup/-puree en eventueel ook gember, sambal en azijn toe. Indien u gare doperwten gebruikt, kunt u deze ook hierbij doentoevoegen.
#[[Kookboek/Binden|Bind]] de saus met de maïzena en giet in een voorverwarmde schaal de saus over de omelet.
 
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.