Kookboek/Aachener Printen: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k titel 'Aachener Printen' gewijzigd in 'Transwiki:Aachener Printen': Import van wikipedia-artikel en Plaatsing in de pseudonaamruimte Transwiki |
wikify |
||
Regel 1:
'''Aachener Printen''' zijn een soort
▲'''Aachener Printen''' zijn een soort [[koek]]en met [[specerij]]en uit de regio om [[Aken (stad)|Aken]].
== Ingrediënten ==
[[Image:Printenform Soldat.jpg|Printenvorm van 1850|thumb|right|190px]]
*500g [[
*3 eetlepels water
*150g witte [[
*100g [[
*600g [[Kookboek/Zelfrijzend bakmeel|zelfrijzend bakmeel]]
*50g fijngesneden [[Kookboek/Oranjesnipper|oranjesnipper]]s
*snufje [[Kookboek/Piment|piment]]poeder
*3 volle theelepels [[Kookboek/Anijs|anijs]]poeder
*1 1/2 theelepel [[Kookboek/Koriander|koriander]]
*2 theelepels [[Kookboek/Kaneel|kaneel]]
*1/2 theelepel speculaaskruiden
== Bereiding ==
Baktijd: ca. 15 minuten.
<br />Ovenstand: elektrische oven: 220°C; gasoven: gascijfer 5 of 1/2 vlam.▼
==Externe link==▼
* [http://www.aegee.tv/movies/archive/movies/179.html Korte film: Opzoek naar Aachener Printen in Aachen]▼
*Verhit de keukenstroop met het water.
*Kneed daarna alle ingrediënten door elkaar. Het verdient de voorkeur om het deeg enige uren op een koele plaats te laten rusten, zodat alle aroma's volledig tot hun recht komen.
*Daarna rolt u het uit op een met bloem bestoven aanrecht tot een dikte van 3 mm en uit deze deegpap snijdt u rechthoeken van 3 x 8 cm.
*Het bakblik met water bestrijken, de stukken deeg erop leggen en bakken. *U krijgt hier 65 tot 70 printen uit.
▲==Externe link==
▲* [http://www.aegee.tv/movies/archive/movies/179.html Korte film: Opzoek naar Aachener Printen in Aachen]
|