Versie van 6 mei 2012 09:20 bewerken 213.49.95.188 (overleg) cat fix ← Vorige wijziging		Versie van 14 jun 2015 10:02 bewerken ongedaan maken De Wikischim (overleg \| bijdragen) moderatoren 11.416 bewerkingen kGeen bewerkingssamenvatting Volgende wijziging →
Regel 1: [[Image:Vinegar infused with oregano.jpg\|thumb\|250px\|Azijn met oregano]] '''Keukenazijn''', of ''wijnazijn'' is een tot zeer zure vloeistof, die in ~~veler~~allerlei recepten gebruikt wordt om de smaak iets zuurder te maken, ~~zoals~~bijvoorbeeld in dressings ([[Kookboek/Slasaus\|Slasaus]]). Daarnaast wordt de azijn ook ~~toegepast~~gebruikt om vlees of vis te [[Kookboek/Conserveren\|conserveren]], bekende recepten:▼ ▲~~bekende~~==Bekende recepten:== * [[Kookboek/Zure haring\|Zure haring]] (rolmops) * [[Kookboek/Zure mosselen\|Zure mosselen]] * [[Kookboek/Zure bom\|Zure bom]] ~~ook~~Ook wel in binding met suiker (Zoetzure oplossing):▼ ▲ook wel in binding met suiker (Zoetzure oplossing): * [[Kookboek/Zoetzure augurk\|Zoetzure augurk]] * [[Kookboek/Zoetzure komkommer\|Zoetzure komkommer]]

Kookboek/Keukenazijn: verschil tussen versies