Leer jezelf ecologisch tuinieren/Spruitkool: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
aanpassing |
aanpassing |
||
Regel 3:
{{Tuinkalender-Tabelkop|
|plaatje1= Spruitkool_(1).jpg
|plaatje2= Young brussels sprouts plant.jpg
|plaatje3= Choux de Bruxelles.jpg
|plaatje4= Brussels sprout, Torhout, Belgium.JPG
|plaatje5= Brassica Oleracea Gemmifera.JPG
|divers= Spruitjes kunnen met gemak strenge vorst van wel -15 °C doorstaan! Daartoe worden zetmelen omgezet in suikers, wat de cellen wapent tegen bevriezing.
|familie= Kruisbloemen
|latijn= Brassicaceae
|geslacht= Kool (geslacht)
|soort= Brassica oleracea var. gemmifera
|roodlijst=
Regel 33 ⟶ 37:
|kookboek= Spruit
|genees=
|vitamine= Spruitjes zijn rijk aan vitamine C en hebben (mogelijk) een positief effect bij het tegengaan van kanker (doordat ze glucosinolaten bevatten).
|waarschuwing=
|zaaimaand= 4-6
Regel 51 ⟶ 56:
|vermeeromschrijf= Selecteer en merk de planten met een geleidelijke vruchtgroei, een stevige stam, laat doorschieten en vaste spruiten. Laat deze planten staan en oogst er niet van. In het voorjaar snij je de kop schuin uit en smeer die in met basaltpoeder. De onderste en bovenste spruiten weghalen. Bloemstengels tegen de stam binden en steunen. Na ontwikkeling de bovenste schermen wegsnijden en na verkleuren de stengels afsnijden en drogen. In januari het zaad eruit wrijven in een emmer water. Kiemkrachtig zaad zakt naar de bodem. Zeven en snel drogen op absorberend papier.
|vw= Z
}}
| |||