Versie van 14 jul 2016 00:32 bewerken Greekmusiclover 1 (overleg \| bijdragen) 62 bewerkingen Azijn? Zilveruitjes? Vreemd... ← Vorige wijziging		Versie van 14 jul 2016 00:34 bewerken ongedaan maken Greekmusiclover 1 (overleg \| bijdragen) 62 bewerkingen Koriander? Volgende wijziging →
Regel 5: ==Ingrediënten== * een grote kookpan * 1 [[Kookboek/Konijn\|konijn]] in grove stukken gesneden (of 1,25 kg ~~kalfsvlees of ander vlees om te stoven,~~rundvlees in ~~grove~~ stukken). * 800 g gepelde en gezeefde [[Kookboek/Tomaat\|tomaten]] (mag ook in blik of karton) * sap van één verse [[Kookboek/Sinaasappel\|sinaasappel]] Regel 13: * 5 gepelde tenen [[Kookboek/Knoflook\|knoflook]] (in hun geheel !) * 2 [[Kookboek/Laurier\|Laurierbladeren]] * ½ theelepel geplette [[Kookboek/Koriander\|korianderzaden]] * 2 [[Kookboek/Kaneel\|kaneelstokjes]] * 10 [[Kookboek/Peper\|peperkorrels]] * 1 kg gepelde kleine [[Kookboek/Sjalot\|sjalotten]]) * Oregano naar smaak ==Werkwijze==

Kookboek/Stifádo: verschil tussen versies