Kookboek/Basisrecept: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Robot: automatisch tekst vervangen (-{{GFDL-oud}} + ) |
k sub |
||
Regel 1:
Een basisrecept is in de regel een eenvoudig recept, die uit een aantal "vaste" ingrediënten en / of handelingen bestaat. Het recept is dan de basis voor vele andere recepten.
== Voorbeelden van basisrecepten zijn: ==
* [[Kookboek/Bouillon|bouillon]] > basis voor velerlei sauzen, soepen en ragoûts.
* [[Kookboek/Compôte|compôte]] > basis voor allerlei vruchtenmousses.
Regel 9:
* [[Kookboek/Veloutésaus|veloutésaus]] > basis voor velerlei sauzen.
{{sub}}
| |||