Kookboek/Ovengerechten met assisted steam/Kippenbout: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Naam = {{PAGENAME}} | Categorie = | Porties = | Energie = | Tijd = 1,5 uur | Stippen = 2 }}...' |
k sp. |
||
Regel 11:
==Benodigdheden==
===Ingrediënten===
*kippenbouten van ca. 350 gram per
*zout
*peper
Regel 22:
*Tang of vorken om bouten om te draaien
*Ovenwanten
[[File:Kitchen-Silicone-Brush.jpg|thumb|
*Siliconen kwastje
Regel 33:
*Stel de oven in op 180<sup>o</sup>C, stoom op stand "licht"
*Draai ca. elke 15 minuten de bouten om en bestrijk ze met het braadvet.
*Zet na 50 minuten in de oven de stoom uit en de
*Laat de bouten nog 6 minuten onder de
*Haal de schaal uit de oven en dien op.
==Varianten==
*Het recept is getest met bouten van ca. 350 gram per stuk. Reken voor zwaardere bouten een langere braadtijd. De
| |||
