Kookboek/Aloo tikki: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Pbuddenberg (overleg | bijdragen)
Pbuddenberg (overleg | bijdragen)
Regel 18:
Voor de ketchup
 
* 1 grote ui, gesnipperd
* 1250 gr tomaten
* 1 steel bleekselderij, grof gesneden
* 1/2 rode paprika
* 1 stukje gember van 3-4 cm, gesnipperd
* 1 ui fijngehakt
* 1/23 teenteentjes knoflook
* ½ chilipeper
* 50 ml azijn
* 1/2 geroosterde rode paprika
* 35 gr suiker
* olijfolie
* 1 tl geraspte gember
* 1 kilo tomaten uit blik die al ontveld zijn.
* 1 tl paprikapoeder
* ¼ liter water
* 1 tl nootmuskaat
* 15 cl rode wijnazijn
* 1 mespuntje cayennepeper
* 35100 grgram bruine suiker
* 1/2 tl korianderzaad
* Zout en peper
* 1 kruidnagel
* Snuf zout en Peper
 
=== Benodigdheden ===
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.