k
→Bereidingswijze: {{Sub}} met AWB
k (AWB test edits, typos fixed: gebruik gemaakt → gebruikgemaakt met AWB) |
k (→Bereidingswijze: {{Sub}} met AWB) |
||
|
==Bereidingswijze==
#Alle ingrediënten worden koud verwerkt.
#Snijd de uien in smalle ringen. Snijd de aardappelen in plakjes van 4
#Snijd het vlees in kleine stukjes (ca. 5
#Laat het vet in een koekenpan heet worden.
#Fruit de uien goudbruin en neem ze uit de pan.
#Wrijf een ovenschaal in met boter. Vul deze schaal met een laagje aardappelen. Daarbovenop komt een laagje vlees en vervolgens een laagje uien. Over ieder laagje aardappelen strooit u wat nootmuskaat, peper en zout. Herhaal dit tot de ingrediënten allemaal zijn verwerkt. Zorg ervoor dat de aardappelen de bovenste laag vormen.
#De jus wordt over het gerecht uitgegoten en de broodkruimels worden erover uitgestrooid. Doe er tot slot nog een paar klontjes boter op.
#Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat de filosoof in ongeveer 30 minuten gaar worden.
#Zodra het gerecht gereed is samen met de appelmoes opdienen.
{{sub}}
[[Categorie:Nederlandse keuken|Filosoof]]
[[Categorie:Vleesrecept|Filosoof]]
| |||