Kookboek/Nootmuskaat: verschil tussen versies

16 bytes toegevoegd ,  4 jaar geleden
k
{{Sub}} met AWB
kGeen bewerkingssamenvatting
k ({{Sub}} met AWB)
 
{{Kruid|
| Naam = Nootmuskaat
| Afb1 = [[ImageAfbeelding:Myristica_fragrans_Myristica fragrans -_Köhler–s_Medizinal Köhler–s Medizinal-Pflanzen-097.jpg|200px|]]
| Afb1Omschr = Nootmuskaat
| Oorsprong = Molukken in Indonesië
[[Kookboek/Kruiden en specerijen|Kruiden en specerijen]]<br>
&nbsp;<br>
'''Nootmuskaat''' is een specerij afkomstig van de nootmuskaatboom. De muskaatnoot is de gedroogde pit van de vlezige, okergele, abrikoosachtige vrucht.
 
De nootmuskaat is afkomstig van de Molukken in Indonesië, maar wordt tegenwoordig in heel Indonesië, op Sri Lanka en in India verbouwd. Ze heeft een sterke smaak, zodat er maar weinig nodig is om gerechten op smaak te brengen.
Nootmuskaat kan gebruikt worden bij de bereiding van verschillende [[Kookboek/Groenten|groenten]], zoals [[Kookboek/Sperziebonen|sperziebonen]], [[Kookboek/Bloemkool|bloemkool]] en andere koolsoorten, [[Kookboek/Spruitjes|spruitjes]], [[Kookboek/Spinazie|spinazie]] en [[Kookboek/Asperge|asperges]]. Daarnaast kan het gebruikt worden voor [[Kookboek/Aardappel|aardappelen]] ([[Kookboek/Aardappelpuree|aardappelpuree]]), [[Kookboek/Ei|eieren]], [[Kookboek/Uiensoep|uiensoep]] en voor de bereiding van [[Kookboek/Cake, gebak en taart|gebak]], [[Kookboek/Speculaas|speculaas]] en [[Kookboek/Pudding|pudding]].
 
[[ImageAfbeelding:Muscade.jpg|thumb|250px|left|Nootmuskaat]]
=== Gerechten waarin nootmuskaat wordt gebruikt ===
<DynamicPageList>
order=ascending
</DynamicPageList>
 
 
[[Categorie:Kruiden en specerijen|Nootmuskaat]]
 
{{sub}}
 
[[en:Cookbook:Nutmeg]]
934

bewerkingen

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.