Kookboek/Vet: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k redirect vervangen |
k {{Sub}} met AWB |
||
Regel 3:
Plantaardige vetten worden bij een lagere temperatuur vloeibaar als dierlijke vetten. Een [[Kookboek/Olie en vet|olie]] is ook een vet, maar deze is vloeibaar bij kamertemperatuur.
Twee vetten die in het lichaam worden gebruikt, maar niet in het lichaam aangemaakt worden zijn [[Kookboek/Linolzuur|linolzuur]] en alfa-linoleenzuur). Het is daarom belangrijk dat ze met de voeding in het lichaam worden opgenomen.
== Bederf van vet ==
Regel 14:
[[Categorie:Ingrediënt|Vet]]
{{sub}}
| |||