Maatschappijleer/Vegetarische rookworst: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Regel 79:
== Lesverloop ==
De leerlingen kunnen bij binnenkomst de telefoon bij zich houden voor de warming up. De aandachtsrichter staat op het digibord/scherm.
=== Intro: of je worst lust? ===
In de [https://www.youtube.com/watch?v=-y3N97uCRMQ video (1:54 minuten)] wordt mensen gevraagd zowel de vegetarische als gewone variant rookworst te proeven. Dit zijn met name ouderen. Hierbij gaat het on de verschillende reacties. Leerlingen mogen hier kort op reageren. Als er geen reacties komen kan gevraagd worden wat de zin is van het namaken van een klassiek vleesproduct als een rookworst.
[[File:Florida_chicken_house.jpg|thumb]]
=== Kader 1: feit of fabel? ===
Aan de hand van een drietal uitspraken wordt het onderwerp ingeleid. Hierbij gaat het vooral om de argumentatie: waarom denk je bijvoorbeeld dat biologisch vlees beter is? De leerkracht kan in dit voorbeeld vragen naar voorbeelden en doorvragen: voor wie of wat is dit vooral beter?
* Je hebt vlees nodig, anders mis je bepaalde stoffen.
* De vleesindustrie is de grootste vervuiler (vergeleken met andere industrieën) van het ecosysteem.
* Biologisch vlees is sowieso beter voor mens, dier en milieu.
Dit onderdeel wordt afgesloten met de [https://nos.nl/artikel/2220696-hoe-slecht-is-vlees-echt-voor-het-milieu.html video van de NOS (1:27 minuten)] over de gevolgen van intensive vleesproductie. Leerlingen kunnen hier kort op reageren.
=== kader 2: wat vind jij? ===
De leerlingen wordt achtereenvolgens gevraagd stelling in te nemen en argumenten te bedenken: is het uiteindelijk de verantwoordelijkheid van de overheid om te zorgen voor een gezond leefklimaat? Welk sociaal grondrecht hoort hierbij? (De zorg van de overheid is gericht op de bewoonbaarheid van het land en de bescherming en verbetering van het leefmilieu - artikel 21). Hoe zou de overheid dit kunnen/moeten doen? Wat zijn valkuilen?
* Respectvol omgaan met de natuur sluit de intentie en omvang van de huidige vleesconsumptie uit.
* Zolang de consument niet besluit om minder of geen vlees te eten, wordt milieuproblematiek niet opgelost.
* De overheid moet als beschermer van mensen en dieren de taak op zich nemen om de vleesconsumptie te ontmoedigen.
=== Uitleg opdracht ===
Het [werkblad https://nl.wikibooks.org/wiki/Maatschappijleer/Dia/Hoe_slecht_is_vlees_voor_het_milieu%3F#Werkblad] wordt besproken: de leerlingen gaan nadat zij punt 1 t/8 hebben doorgelezen in een groepje met nog twee anderen zitten. De leerkracht geeft aan dat zij voor de verwerking papier en evt. teken-/schrijfmateriaal nodig hebben wat zo meteen uitgedeeld wordt.
=== Werkvorm ===
De leerlingen volgend de stappen zoals aangegeven op het werkblad. De leerkracht loopt rond en houdt vooral de voortgang in de gaten. Er is relatief weinig tijd dus kan er niet bij alle punten uitvoerig stil gestaan worden. De [https://www.youtube.com/watch?v=FhsC8xMFpDI timer] is hierbij erg handig.
De evaluatie
| |||