Kookboek/Broeder: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
da's dus niet waar--ook in groningen, drenthe, etc. |
beter: alle recepten die ik vond volgen dit model: https://www.trouw.nl/home/recept-europees-streekgerecht-jan-in-de-zak~a59a8746/ |
||
Regel 35:
*Was de rozijnen en laat ze goed uitlekken.
*Schep de rozijnen door het beslag.
*Giet het beslag in een schoongespoelde katoenen zak (zoals een kussensloop) die aan de binnenkant met bloem bestoven is.
*Doe
*Zet het vuur laag en laat de broeder in 1 1/2 uur gaar worden.
*Neem een breinaald of mes en prik daarmee in het gebak om te zien of het gaar is.
*Neem de broeder uit de pan.
*Verwarm de stroop, naar gewenst met een beetje boter.
*De broeder dient warm geserveerd te worden met de warme stroop.
[[Categorie:Nederlandse keuken|Broeder]]
|