Versie van 10 jul 2019 08:10 bewerken Laurier (overleg \| bijdragen) 39 bewerkingen recept met rauwe aardappel, en zonder kaas en ui ← Vorige wijziging		Huidige versie van 10 jul 2019 om 11:00 bewerken ongedaan maken De Wikischim (overleg \| bijdragen) moderatoren 11.416 bewerkingen k herred.
Regel 22: Rasp de aardappelen Laat de boter in een koekenpan smelten Voeg de aardappelen toe, met wat zout en laat het zo'n 10 minuten zacht bakken,. ~~blijf~~Blijf constant roeren, zodat alle aardappelstukjes gaar worden Druk alles nu aan ~~tot~~totdat er een koek wordt gevormd, en bak nog zo'n 5 minuten Draai het geheel om en laat het nog 5 minuten zachtjes bakken Keer de pan om boven een bord en serveer het direct. Regel 40: Pel de gekookte aardappelen, en rasp deze Laat de boter in een koekenpan smelten en voeg drie kwart van de uien toe zonder ze te laten bruinen Voeg de aardappelen toe, met wat zout, en laat ~~het allen~~alles zacht bakken totdat het geheel een mooie bruine kleur heeft aangenomen. Draai het geheel om en laat het nog 20 minuten zachtjes bakken Voeg de kaas toe Roer de aardappelen samen zodat het een koek vormt, voeg de resterende uien toe en laat het nog enkele minuten op hoog vuur staan ~~tot~~totdat de rösti een mooie korst heeft gekregen. *Keer de pan om boven een bord en serveer het direct.

Kookboek/Rösti: verschil tussen versies