Leer jezelf ecologisch tuinieren/Barbarea: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
QZandenBot (overleg | bijdragen)
k →‎top: sub met AWB
Vangelis (overleg | bijdragen)
aanpassing
 
Regel 1:
__NOTOC__ __NOEDITSECTION__
{{Leer jezelf ecologisch tuinieren|Afbeelding=Barbarakraut.jpg}}
'''''Barbarea''''' is een geslacht uit de [[../Kruisbloemenfamilie|Kruisbloemenfamiliekruisbloemenfamilie]] (Brassicaceae). Het omvat circa 22 soorten. Het is inheems in de gematigde streken van het noordelijk halfrond. De meeste soorten worden in Zuid-Europa en in Zuidwest-Azië gevonden. Het zijn kleine, kruidachtige tweejarige of overblijvende planten. Ze groeien snel op en overwinteren als rozetten van donkergroen gelobd blad, waarboven zich in de lente dichte eindstandige trossen van gele bloemen met vier bloemblaadjes ontwikkelen. Als in de winter verse groenten schaars zijn, bieden de verse blaadjes van Barbarakruidbarbarakruid een bron van [[w:vitamine C|vitamine C]]. Behalve een hoog gehalte aan vitamine C bevat het kruid ook nog: karotenoiden, calcium, behoorlijk wat ijzer, magnesium, mangaan, mosterdolie (vandaar de scherpe smaak), Vitamine B1 en B2.
 
; Soorten
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.