Kookboek/Christmas pudding: verschil tussen versies

30 bytes toegevoegd ,  2 jaar geleden
van wp
(Nieuwe pagina aangemaakt met ''''Christmas pudding''' Recept Ingrediënten 200 g rozijnen 300 g krenten 200 g blanke rozijnen 350 g harde boter, geraspt 200 g broodkruim ½ sinaasappel, schoon...')
 
(van wp)
'''Christmas pudding'''
 
=== Recept ===
:Ingrediënten
:200 g rozijnen
:300 g krenten
:200 g blanke rozijnen
:350 g harde boter, geraspt
:200 g broodkruim
:½ sinaasappel, schoon geboend en geraspt
:2 theelepels kaneelpoeder
:1 zakje amandelen (55 g), gehakt
:75 g bloem
:200 ml melk
:3 eieren
:100 ml brandy
:1 citroen, schoon geboend en schil geraspt en geperst
:nootmuskaat naar smaak
 
===Bereidingswijze===
 
Voeg alle bovenstaande ingrediënten samen in een puddingvorm. Vervolgens meng je de ingrediënten met een mixer tot een glad geheel. Verstop het muntje ergens in de pudding en dek de vorm dan af met bakpapier. Kook een laagje water in een pan en zet de pan met puddingvorm en al op een laag vuurtje. Laat de pudding in zeven uur gaar stomen. Haal de pudding uit de vorm en bewaar hem in een afgesloten blik tot Kerstmis.
40

bewerkingen

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.