Kookboek/Indiase Dahl: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept| | Naam = {{subst:PAGENAME}} | Categorie = Bijgerecht | Porties = | Energie = | Tijd = 60 minuten | Stippen = 3 }} === Benodigdheden === Hogedrukpan o...' |
(geen verschil)
|
Versie van 29 aug 2020 12:44
Indiase Dahl | |
---|---|
Categorie | Bijgerecht |
Bereidingstijd | 60 minuten |
Moeilijkheidsgraad |
Benodigdheden
Hogedrukpan om de Linzen en groenten te koken Koekepan of wokpan om de tarka (kruidenmix en ui, knoflook, tomaatmengsel) in te bakken Snijplank en koksmes
Ingrediënten
300 gram dahl (channa, hele 3 grote tomaten 1 rode paprika 1 courgette 1 aubergine (evt) 2 groene chili pepers 1 el verse gehakte gember 1 of twee uien 1 of twee tenen knoflook 1/2 tl kurkurma 1 tl mosterd zaad 1 tl heel komijn zaad 2 tl lp zout 2-5 curry blad 2 el verse koriander