Kookboek/Surinaamse kerrie-aardappelen: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Regel 30:
Snijd de aardappelen in gelijke stukken niet groter dan een golfbal en houd deze bij de hand.
Voeg de masala toe. Bak deze 30 seconden mee om middelhoog vuur en voeg dan de aardappelen toe en bak het geheel nog een minuut of twee.
Voeg ongeveer een liter water toe en in elk geval zoveel dat de aardappelen net onder water staan. Voeg nu ook het één bouillonblokje toe en voeg tijdens het koken eventueel nog één of twee kopjes water toe om ervoor te zorgen dat de aardappen in voldoende mater onder water blijven staan.
| |||