Kookboek/Aloo tikki: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Pbuddenberg (overleg | bijdragen)
Pbuddenberg (overleg | bijdragen)
Regel 24:
* 1 eetlepel (gehakte) peterselie
* 2 eetlepels olie om de tikki's in te bakken
 
 
Voor de ketchup
 
* 1 grote ui, gesnipperd
* 1 steel bleekselderij, grof gesneden
* 1 stukje gember van 3-4 cm, gesnipperd
* 3 teentjes knoflook
* ½ chilipeper
* 1 geroosterde rode paprika
* olijfolie
* 1 kilo tomaten uit blik die al ontveld zijn.
* ¼ liter water
* 15 cl rode wijnazijn
* 100 gram bruine suiker
* Zout en peper
 
=== Benodigdheden ===
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.