Versie van 1 nov 2016 13:55 bewerken De Wikischim (overleg \| bijdragen) moderatoren 11.416 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting ← Vorige wijziging		Huidige versie van 1 mrt 2022 om 04:58 bewerken ongedaan maken Erik Baas (overleg \| bijdragen) bureaucraten, interfacemoderatoren, moderatoren 21.878 bewerkingen Lintfouten: Verouderde HTML-elementen
Regel 5: == Recept Sjabloon == I don't speak Dutch, sorry. We have a new recipe template on english wikibooks: [[en:Template:Recipesummary]], which has optional parameters and other nice things. You may wish to use some portion of it for the dutch cookbook. It is based on the one here, originally, so I hope it can help you out as you helped us. [~~http~~https://en.wikibooks.org/wiki/User:Kellen User:Kellen]<sup>[~~http~~https://en.wikibooks.org/wiki/User_talk:Kellen T]</sup> :Well thank you very much for keeping this in the picture (is this the right expression? ;-)). Well sure take a look at it to see if it can be used here. [[Gebruiker:Koos Jol\|Koos]] <span style="font-size: small;">[[Overleg gebruiker:Koos Jol\|Overleg]]</~~small~~span> 9 mrt 2006 20:30 (UTC) ==Handige links== Als je energie van een recept wilt uitrekenen, maar je weet niet de energie van alle benodigdheden, dan zou een kijkje op [~~http~~https://www.voedingswaardetabel.nl/ voedingswaardetabel] wel eens uitkomst kunnen bieden. Geeft een zeer handig overzicht van groot tot klein. Zowel vanaf energie tot aan de kleinste mineralen die in een ingrediënt kunnen zitten. [[Gebruiker:Koos Jol\|Koos]] <span style="font-size: small;">[[Overleg gebruiker:Koos Jol\|Overleg]]</~~small~~span> 10 mrt 2006 22:05 (UTC) == Budgetteren == Is het maken van een sectie "budgetkoken" misschien een idee? Met (gezonde en lekkere) recepten die je kunt maken voor 1.50 of minder per persoon? Groetjes, [~~http~~https://nl.wikipedia.org/wiki/Gebruiker:Sietske Sietske] 18 mei 2006 12:29 (CEST) :Zou inderdaad een leuk idee zijn. Maar dan €1,50 p.p... dan moet je wel voor een vrij grote groep koken wil je aan dat bedrag zitten. Als er vlees inzit houd je die €1,50 echt niet en om alleen eieren of tofu aan te bieden bij goedkope gerechten lijkt met niet leuk. €3,00 is veel realistischer. :Misschien zou je dan op een of andere manier recepten kunnen labelen als ze onder een x-bedrag komen. Zoiets als: ''Dit recept is ook gezond voor uw portemonnee.'' [[Gebruiker:Koos Jol\|Koos]] <span style="font-size: small;">[[Overleg gebruiker:Koos Jol\|Overleg]]</~~small~~span> 19 mei 2006 11:54 (CEST) ::Het ligt eraan hoe je inkoopt. Als je uitgaat van een recept voor 4 personen, waarbij je ook een aantal dingen als "voorraad" inkoopt voor een paar dagen later, zou het te doen moeten zijn. Zéker als je let op seizoensprodukten en aanbiedingen, en je beschikt over een vriezer. Voor groepen is het sowieso prima mogelijk: Bij ons op de studentenvereniging wordt er altijd een inkoopbedrag van 1,70 aangehouden, en dan wordt er gekookt voor groepen tussen de 20 en de 60 personen, inclusief toetje (soms zelfs incl. voorgerecht) en zit er altijd vlees in (vegetarisch koken leidt helaas vooralsnog nog tot muiterij). [[Gebruiker:Sietske\|Sietske]] 22 mei 2006 15:50 (CEST) == Koken voor groepen == Is er behoefte aan een sectie "koken voor groepen"? Zo ja, ik heb [~~http~~https://www.scoutpedia.nl/index.php/Inkopen_voor_maaltijden hier] in elk geval een lijstje met standaard hoeveelheden per persoon gevonden om wellicht te verwerken op het wikikookboek. [~~http~~https://nl.wikipedia.org/wiki/Gebruiker:Sietske Sietske] 18 mei 2006 12:32 (CEST) :Uiteraard zou een sectie koken voor groepen wel interessant zijn. Wat betreft het lijstje op Scoutpedia echter. Kunnen wij dat overnemen? Volgens mij is Scoutpedia CC-NC, dus niet commercieel. Dat is niet compatible met de GFDL. :-( [[Gebruiker:Koos Jol\|Koos]] <span style="font-size: small;">[[Overleg gebruiker:Koos Jol\|Overleg]]</~~small~~span> 19 mei 2006 11:54 (CEST) N.B.: Als u vaker wilt bijdragen aan Wikibooks is het misschien handig u [[Speciaal:Userlogin\|aan te melden]]. Zie [[w:Help:Waarom aanmelden\|deze Wikipediapagina]] om te kijken wat de voordelen zijn van aanmelden. Of contacteer daar een ervaren gebruiker, zoals [[w:Gebruiker:Sietske\|bijvoorbeeld deze]]. ;-) [[Gebruiker:Koos Jol\|Koos]] <span style="font-size: small;">[[Overleg gebruiker:Koos Jol\|Overleg]]</~~small~~span> 19 mei 2006 11:54 (CEST) :: ;-) Regel 37: ==Omrekentabel== Ik mis de omrekentabel van maten op de hoofdpagina. Is dit niet een handigheidje wat ik elk kookboek hoort te zitten? Ik kreeg het wel te pakken met zoeken, maar eigenlijk hoort deze op de hoofdpagina denk ik. :Is er nu opgezet. [[Gebruiker:Koos Jol\|Koos]] <span style="font-size: small;">[[Overleg gebruiker:Koos Jol\|Overleg]]</~~small~~span> 26 sep 2006 21:20 (CEST) == Ingrediënten == Regel 71: Breng de melk in een pannetje aan de kook. Pers de citroen uit. Schil de bananen. Maak ze snel fijn met een vork en geef er het citroensap over. Meng het er goed door. Klop de eierdooiers met de helft van de suiker totdat de compositie licht van kleur is. Geef hier de kokende melk bij en laat de créme op zeer zacht vuur onder roeren iets dikker worden. Haal dan de pan van het vuur. Laat de créme afkoelen. Klop de slagroom met de rest van de suiker stijf en voeg deze, samen met de bananenpuree bij de afgekoelde créme. Roer voorzichtg alles door elkaar. Doe de compositie in een vorm en zet deze een nacht in de vrieskast om te bevriezen. Groet, [~~http~~https://nl.wikipedia.org/wiki/Gebruiker:Luctor Luctor] 7 jun 2007 10:14 (CEST) :Ik heb het artikel geïmporteerd van wikipedia {{:Gebruiker:Londenp/Sig}} 7 jun 2007 12:34 (CEST)

Overleg:Kookboek/Archief1: verschil tussen versies