Kookboek/Pesto: verschil tussen versies

359 bytes toegevoegd ,  16 jaar geleden
wikify
Geen bewerkingssamenvatting
 
(wikify)
{{Recept|
Blancheer 500 gram verse basilicum gedurende 2 minuten. Koel af in ijswater en laat uitlekken. Vermaal dit in een keukenmachine met 75 gram parmezaanse kaas, 2 tenen knoflook en 75 gram pijnboompitten. Voeg olijfolie toe tot de juiste dikheid is verkregen.
|Naam=Pesto
|Categorie=Saus
|Porties=nvt
|Energie=
|Tijd= ? minuten
|Stippen=1
}}
 
[[Kookboek/Saus|Saus]] | [[Kookboek/Recepten|Receptenindex]]
==Ingrediënten==
* 500 g verse [[Kookboek/Basilicum|basilicum]]
* ijswater
* 75 gram parmezaanse kaas
* 2 teentjes [[Kookboek/Knoflook|knoflook]]
* 75 g pijnboompitten
* olijfolie
 
==Bereiding==
# Blancheer 500 gram verse basilicum gedurende 2 minuten.
# Koel af in ijswater en laat uitlekken.
Blancheer 500 gram verse basilicum gedurende 2 minuten. Koel af in ijswater en laat uitlekken.# Vermaal dit in een keukenmachine met 75 gram parmezaanse kaas, 2 tenen knoflook en 75 gram pijnboompitten. Voeg olijfolie toe tot de juiste dikheid is verkregen.
# Voeg olijfolie toe tot de juiste dikheid is verkregen.
4.317

bewerkingen

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.