Kookboek/Filosoof: verschil tussen versies

53 bytes verwijderd ,  16 jaar geleden
geen bewerkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting
'''Filosoof''' is een ovengerecht uit de oud-nederlandse keuken. Oorspronkelijk op basis van restjes vlees, aardappelen, appels en uien. Tegenwoordig wordt in plaats van appelenappels gebruik gemaakt van appelmoes of -compôte.
{{auteur}}
http://people.zeelandnet.nl/vdwindt/koken/holl030.htm
 
Filosoof is een ovengerecht uit de oud-nederlandse keuken. Oorspronkelijk op basis van restjes vlees, aardappelen en uien. Tegenwoordig wordt in plaats van appelen gebruik gemaakt van appelmoes of -compôte.
Qua ingrediënten en bereidingswijze vertoont filosoof overeenkomsten met de jachtschotel.
 
0

bewerkingen

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.