Kookboek/Filosoof: verschil tussen versies

8 bytes toegevoegd ,  16 jaar geleden
+wiu
Geen bewerkingssamenvatting
(+wiu)
{{wiu}}
'''Filosoof''' is een ovengerecht uit de oud-nederlandse keuken. Oorspronkelijk op basis van restjes vlees, aardappelen, appels en uien. Tegenwoordig wordt in plaats van appels veelal gebruik gemaakt van appelmoes of -compôte.
Qua ingrediënten en bereidingswijze vertoont filosoof overeenkomsten met de jachtschotel.
1

bewerking

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.