Kookboek/Wentelteefje: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
plaatsen transwiki-sjabloon |
wikify |
||
Regel 1:
{{Recept|
|Naam=Verloren brood
|Categorie=
|Porties=3 à 4 porties
|Tijd= 10 minuten
|Stippen=1
|Moeilijkheid=Gemakkelijk
}}
'''Wentelteefjes''' is een Nederlands gerecht. In Vlaanderen is het ook bekend onder de naam '''verloren brood''' (naar analogie van het Franse ''pain perdu''), '''klakaards''' (West-Vlaanderen) of '''gewonnen brood''' (Oost-Vlaanderen).
Regel 20 ⟶ 29:
*Bak de sneetjes brood om de beurt in nieuwe boter vlug aan beide kanten lichtbruin.
*Strooi de suiker op de wentelteefjes.
==Varia==
* Ook andersoortig brood als volkoren kan gebruikt worden. Het dient langer in het eimengsel gedrenkt te worden.
* Kaneel kan weggelaten worden uit het recept
* Dikke sneetjes vers brood kunnen ook gebruikt worden, maar dienen veel minder lang door het eimengsel gehaald te worden. Vers brood neemt veel sneller vocht op en valt bijgevolg snel uit elkaar.
| |||