Kookboek/Luikse wafel: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k transwiki weg |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 1:
Een '''Luikse wafel''' is een type suikerwafel afkomstig uit Luik.▼
Deze wafels zijn over het algemeen zwaar, vettig en zoet. Kenmerkend is onder andere het gebruik van parelsuiker.▼
[[Afbeelding:Liège Gaufre.jpg|left|thumb|'''Luikse wafel''']]▼
==ingrediënten==
[[Afbeelding:Gaufre liege.jpg|thumb|right|'''Luikse wafel''']]
* [[Kookboek/Boter|Boter]]
Regel 12 ⟶ 17:
Meng de bloem en de suiker goed. Laat de boter smelten en voeg een voor een de eieren toe. Los de gist op in lauwe melk. Meng de bloem en de suiker onder.<br>
Laat het drie kwartier rusten, voeg dan de parelsuiker toe. En dan bakken.
▲Een '''Luikse wafel''' is een type suikerwafel afkomstig uit Luik.
▲Deze wafels zijn over het algemeen zwaar, vettig en zoet. Kenmerkend is onder andere het gebruik van parelsuiker.
▲[[Afbeelding:Liège Gaufre.jpg|left|thumb|'''Luikse wafel''']]
==Recept==
Er zijn vele recepten voor Luikse wafels. Er wordt wel gezegd dat "iedere bomma in Luik haar eigen wafel-recept heeft".
| |||