Chemie Centraal/Zuivere stoffen: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Pjetter (overleg | bijdragen)
sjabloon anders
Nijdam (overleg | bijdragen)
Geen bewerkingssamenvatting
Regel 1:
==Stoffen==
[[Image:Alanine.jpg|240px|thumb|De chemische verbinding [[w:alanine|alanine]], bestaande uit de elementen Zuurstof (O), Waterstof (H), Koolstof (C) en Stikstof (N)]]
Alles om je heen bestaat uit stoffen. Het begrip '''materie''' of '''stof''' is niet makkelijk te definiëren. Aangezien zich in een vacuüm geen materie bevindt, is materie alles datwat ruimte inneemt, massa én een volume heeft.
{{definitie|Materie is de bouwsteen waaruit de (waarneembare) wereld is opgebouwd.}}
 
Regel 8:
#'''Mengsels'''
 
De zuiverstoffenzuivere stoffen kunnen wederom opgedeeld worden in
#'''Elementen'''. Elementen zijn opgebouwd uit een bepaalde stofsoort. De elementen, specifieker chemische elementen genoemd, bestaan uit zeer kleine deeltjes: atomen genoemd. Er zijn meer dan honderd verschillende soorten scheikundige elementen (en dus ook atomen) bekend.
#'''Verbindingen'''. Chemische verbindingen worden samengesteldbestaan uit een combinatie van twee of meer elementen. De kleinste bestanddelen van chemische verbindingen worden moleculen genoemd. Er bestaan zeer veel chemische verbindingen, men kent meer dan 100.000 soorten.
 
De meeste stoffen (zuivere stoffen of mengsels) om je heen bestaan dus uit verbindingen, kanzoals je kunt concluderen dooruit de vermelde hoeveelheden, bestaan dus uit verbindingen. Toch zijn er ook stoffen die je kent, die uit mengsels van elementen bestaan. Bijvoorbeeld de lucht die je inademt; die bestaat uit allerlei gasvormige elementen, zoalsvoornamelijk stikstof en zuurstof. <!-- ?????Maar ook een stuk zuiver ijzer of koper bestaat uit elementen.-->
 
Een mooieenvoudig voorbeeld van een veel voorkomende stof datdie een verbinding is, is water. Water bestaat uit een verbinding van de elementen zuurstof en waterstof.
 
Nu we een aantal stoffen hebben leren kennen, is het tijd voor een paar definities:
 
{{definitie|Een ''atoom'' is van ieder scheikundig element de kleinste nog als zodanig herkenbare bouwsteen}}
AtoomDe term 'atoom' komt van het Griekse ''atomos'', dat ondeelbaar betekent. Inmiddels weten we dat een atoom niet ondeelbaar is, maar opgebouwd is uit subatomaire deeltjes (en die bestaan zelf ook weer uit andere deeltjes). Wel is een atoom in die zin ondeelbaar, dat bij deling van een atoom de specifieke eigenschappen van dat atoom verloren gaan.
 
{{definitie|Een ''(chemische) verbinding'' is een chemische stof diewaarvan de kleinste nog als zodanig herkenbare bouwsteen een molecuul is dat bestaat uit atomen van twee of meer elementen}}
 
{{Draaipagina2/AlgemenescheikundeAlgemene scheikunde}}
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.