Kookboek/Mozzarella: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Robot-geholpen redirect-oplossing: Kookboek:Mozzarella met tomaten |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 1:
[[Kookboek/Ingrediënten|Ingrediënten>>]]
'''Mozzarella''' is een Italiaanse verse kaas, die gemaakt wordt van de [[Kookboek/Melk|melk]] van de waterbuffel, maar buiten Italië meestal van koemelk. Vooral de laatstgenoemde, goedkopere soort , wordt veel gebruikt op [[Kookboek/Pizza|pizza]]. Mozzarella wordt vaak als voorgerecht gegeten, met gesneden [[Kookboek/Tomaat|tomaat]] en [[Kookboek/Basilicum|basilicum]]. Dit gerecht wordt [[Kookboek/Mozzarella met tomaten|insalata caprese]] genoemd.
|