Versie van 31 mrt 2005 16:00 bewerken Cars en travel (overleg \| bijdragen) 910 bewerkingen k →‎Ingrediënten ← Vorige wijziging		Versie van 30 apr 2005 21:39 bewerken ongedaan maken Koos Jol (overleg \| bijdragen) 6.122 bewerkingen Sjabloon:Recept Volgende wijziging →
Regel 1: {{Recept\| \|Naam=Paling in kervelsoep \|\|Categorie:=Soepen▼ \|~~\|Aantal~~Porties=4 personen:▼ \|\|Energie:=▼ \|\|Tijd:=▼ \|Stippen=2 \|Moeilijkheid=Redelijk makkelijk \|}}▼ [[Kookboek]] \| [[Kookboek:Soep\|Soepen]] \| [[Kookboek:Zeevoedselgerecht\|Zeevoedselgerechten]] \| [[Kookboek:Recepten\|Receptenindex]] '''Paling''' en '''kervel''' zijn goede vrienden van elkaar, vandaar dat ze uitermate geschikt zijn om met de gezamelijke ingredienten een soep van te brouwen. ~~{\| width=200px border="2" cellpadding="4" cellspacing="1" align="right" bgcolor="#f0f8ff" style="margin-left:1em; margin-bottom:1em;"~~ ~~!align="center" colspan="2"\|Overzicht~~ ~~\|-align-"center"~~ ~~\|-----~~ ▲\|\|Categorie: ~~\|\|[[Kookboek:Soep\|Soepen]]~~ ~~\|-----~~ ▲\|\|Aantal personen: ~~\|\|4~~ ~~\|-----~~ ▲\|\|Energie: ~~\|\|? kcal/? kJ~~ ~~\|-----~~ ▲\|\|Tijd: ~~\|\|?~~ ~~\|-----~~ ~~\|\|Moeilijkheidsgraad:~~ ~~\|align="center"\|[[Afbeelding:2o5dots.png\|Redelijk makkelijk]]~~ ▲\|} ==Ingrediënten== * 1 liter [[Kookboek:Water\|water]] * 39 gram [[Kookboek:Bloem\|bloem]] * 35 gram [[Kookboek:Boter\|boter]] Regel 33 ⟶ 24: ==Bereiding== ~~Paling~~Smelt ende ~~kervel~~boter ~~zijn~~en ~~goede~~voeg ~~vrienden van elkaar. Voeg de gesmolten boter~~deze aan de ~~bloem~~bleom toe. Even wachten tot het opkomt en de bloem geel ziet. Dan het water er onder veel roeren aan toevoegen. Het zout en de fijngesneden kervel gaan er nu bij. Laat dit mengsel 5 minuten koken. Nu gaan de moten paling erbij. Haal de soep van het vuur als de paling gaar is en maak af met citroensap, room en de nootmuskaat. [[Categorie:Soepen]]

Kookboek/Paling in kervelsoep: verschil tussen versies