Kookboek/Paling in kervelsoep: verschil tussen versies

144 bytes verwijderd ,  17 jaar geleden
Sjabloon:Recept
(Sjabloon:Recept)
{{Recept|
|Naam=Paling in kervelsoep
||Categorie:=Soepen
||AantalPorties=4 personen:
||Energie:=
||Tijd:=
|Stippen=2
|Moeilijkheid=Redelijk makkelijk
|}}
[[Kookboek]] | [[Kookboek:Soep|Soepen]] | [[Kookboek:Zeevoedselgerecht|Zeevoedselgerechten]] | [[Kookboek:Recepten|Receptenindex]]
 
'''Paling''' en '''kervel''' zijn goede vrienden van elkaar, vandaar dat ze uitermate geschikt zijn om met de gezamelijke ingredienten een soep van te brouwen.
{| width=200px border="2" cellpadding="4" cellspacing="1" align="right" bgcolor="#f0f8ff" style="margin-left:1em; margin-bottom:1em;"
!align="center" colspan="2"|Overzicht
|-align-"center"
|-----
||Categorie:
||[[Kookboek:Soep|Soepen]]
|-----
||Aantal personen:
||4
|-----
||Energie:
||? kcal/? kJ
|-----
||Tijd:
||?
|-----
||Moeilijkheidsgraad:
|align="center"|[[Afbeelding:2o5dots.png|Redelijk makkelijk]]
|}
 
==Ingrediënten==
* 1 liter [[Kookboek:Water|water]]
* 39 gram [[Kookboek:Bloem|bloem]]
* 35 gram [[Kookboek:Boter|boter]]
 
==Bereiding==
PalingSmelt ende kervelboter zijnen goedevoeg vrienden van elkaar. Voeg de gesmolten boterdeze aan de bloembleom toe. Even wachten tot het opkomt en de bloem geel ziet. Dan het water er onder veel roeren aan toevoegen. Het zout en de fijngesneden kervel gaan er nu bij. Laat dit mengsel 5 minuten koken. Nu gaan de moten paling erbij. Haal de soep van het vuur als de paling gaar is en maak af met citroensap, room en de nootmuskaat.
 
 
[[Categorie:Soepen]]
6.122

bewerkingen

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.