Kookboek/Koolrabi: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
correcties (hoofdzakelijk links) |
kGeen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 9:
De koolrabi kan gekookt als bijgerecht geserveerd worden bij bijvoorbeeld aardappelen en vlees. Een suggestie voor het bereiden van koolrabi is als volgt:
* 1 koolrabi▼
* klontje boter▼
* [[Kookboek/Dille|dille]]▼
Voor 4 personen:
;Bereiding:▼
* Verwijder de bladeren en de buitenste halve centimeter van de koolrabi, om de lichtgroene binnenkant bloot te leggen. ▼
* Vervolgens kan de koolrabi in blokjes of in frietjes gesneden worden. ▼
* Kook de stukjes koolrabi in een beetje water tot ze gaar zijn ▼
* Giet het water af, en voeg naar smaak boter en dille toe▼
# 1 kilo [[Kookboek/Aardappel|aardappelen]]
# Schil, was en kook de aardappelen (zie: [[Kookboek/Gekookte aardappel|gekookte aardappelen]]
▲
==Serveertip:==
* Aanvevolen wordt voor [[Kookboek/Hamlap|hamlapjes]] of [[Kookboek/Rollade|rolade]] te kiezen.
{{Wikipedia|Pagina=Koolrabi|Naam=Koolrabi}}
[[Categorie:Nederlandse keuken|Koolrabi]]
[[Categorie:Groente|Koolrabi]]
[[Categorie:Gronetenrecept|Koolrabi]]
|