AllesAlle materie om ons heen bestaat uit atomen. Atomen zijn erg klein en voortdurend in beweging. Atomen kunnen aan elkaar vast zitten in kleine of grotere groepen die ''moleculen'' genoemd worden.
Scheikunde (ook chemie genoemd) is het vak dat probeert te beschrijven en begrijpen hoe atomen zich in moleculen rangschikken. Scheikunde zit daarmee een beetje tussen verschillende stukkendelen van de natuurkunde in: de ''kleine natuurkunde'' probeert atomen en hun opbouw te begrijpen, en de ''grote natuurkunde'' houdt zich bezig met het gedrag van stoffen en voorwerpen om ons heen.
ScheikundeScheikundige isverschijnselen overal,zijn overal; om ons heen gebeuren dingen waarbij de rangschikking van atomen wordt veranderd. Een veel voorkomend type chemische reactie, die men overal aantreft, is verbranding. Verbranding van stoffen in een kachel geeft ons hitte. Verbranding van benzine in een motor geeft ons warmte, die wordt omgezet in beweging. Verbranding wordt in een elektriciteitscentrale gebruikt om elektriciteit op te wekken. Maar ook op kleinere schaal vindt verbranding plaats. Dieren gebruiken verbranding om de energie die daarbij vrijkomt nuttig te gebruiken. <!--Dit is niet algemeen juist. Denk aan verbranding van koolstof, waterstof ed.
Bij verbranding worden ingewikkelde moleculen kapotgemaakt met de stof zuurstof (die in de lucht om ons heen zit), en omgezet in veel eenvoudigere moleculen.-->
Bij verbranding van complexe moleculen worden deze meestal afgebroken en omgezet in kleinere.
Het omgekeerde van zo'n proces is de opbouw van ingewikkelde moleculen uit eenvoudigere. Zulke processen maken het mogelijk dat planten groeien, met als belangrijkste bronnen water, lucht, en energie uit zonlicht. Ook de groei van dieren berust op zulke processen, zolang de dieren blijven eten en drinken.
ScheikundeScheikundige bestaatprocessen bestaan al zolang als de aarde bestaat. Allede meeste stoffen worden met scheikundige processen gevormd: van steen tot hout, van glas tot zout. Sinds de mens bestaat hebben we aan scheikunde gedaan. Pas sinds een paar honderd jaar zijn mensen gaan begrijpen wat er eigenlijk gebeurt in een scheikundig proces. Dit begrijpen heeft een revolutie mogelijk gemaakt in de wereld, omdat nu zonder eindeloos te hoeven proberen, steeds nieuwe stoffen kunnen worden gemaakt met steeds nieuwe eigenschappen.
Hier de verdeling van de hoofdstukken nav TSO - 2e graad leerplan
