Kookboek/Koekenpan: verschil tussen versies

20 bytes verwijderd ,  15 jaar geleden
-POV
Geen bewerkingssamenvatting
(-POV)
Een '''koekenpan''' is een platte pan met een lang [[handvat]].
 
De pan ontleent zijn naam aan het feit dat in zo'n pan [[pannenkoek]]en worden gebakken. TochOok isander datvoedsel, niet zijn enige functie. Ookzoals [[vlees]], wordt vaak in een koekenpan gebakkengebraden.
 
Omdat de smaak van het product (met name het erin achterblijvend [[vet]]) blijft hangen, hebben veel mensen een "gewone", "vlees-" of "spekkoekenpan" en een zgn. "zoete koekenpan". Deze laatste wordt ook wel gebruikt voor het maken van [[omelet]]ten en wordt daarom ook wel ''omelet(ten)pan'' genoemd.
0

bewerkingen

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.