Kookboek/Tapas: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
k Robot-geholpen doorverwijzing: kaas |
||
Regel 3:
De oorsprong van de tapa, waar ook het woord vandaan komt, is de gewoonte om een glas [[wijn]] of een ander drankje af te dekken (''tapar'' is [[Spaans]] voor ''afdekken'') met een stuk [[brood]] of een plakje [[ham]], om te voorkomen dat [[vlieg]]en in het glas gaan zitten.
Er zijn verschillende soorten tapas, zoals [[serranoham]], [[olijf|olijven]], ''[[calamares]]'' (gefrituurde inktvisringen), [[kaas (zuivel)|kaas]], [[tortilla]] en ''[[albondigas]]'' (spaanse gehaktballetjes).
Hoewel de tapa is begonnen als tussendoortje, eet men op warme dagen ook wel alleen tapas als avondmaaltijd. Ook buiten Spanje worden tapas in tapasbars als avondmaaltijd aangeboden.
| |||