Chemie Centraal: verschil tussen versies

Scheikunde (ook chemie genoemd) is het vak dat probeert te beschrijven en begrijpen hoe atomen zich in moleculen rangschikken, hoe veranderingen in de rangschikingrangschikking plaatsvinden en hoe de rangschikking de eigenschappen van de stof beïnvloeden. Scheikunde zit daarmee een beetje tussen verschillende delen van de natuurkunde in: de ''kleine natuurkunde'' probeert atomen en hun opbouw te begrijpen, en de ''grote natuurkunde'' houdt zich bezig met het gedrag van stoffen en voorwerpen om ons heen.

Scheikundige verschijnselen zijn overal; om ons heen gebeuren dingen waarbij de rangschikking van atomen wordt veranderd. Een veel voorkomend type chemische reactie, die men overal aantreft, is verbranding. Verbranding van stoffen in een kachel geeft ons hittewarmte. Verbranding van benzine in een motor geeft onseveneens warmte, diedat echter wordt omgezet in beweging. Verbranding wordt in een elektriciteitscentrale gebruikt om elektriciteit op te wekken. Maar ook op kleinere schaal vindt verbranding plaats. Dieren gebruiken verbranding om de energie die daarbij vrijkomt nuttig te gebruiken. <!--Dit is niet algemeen juist. Denk aan verbranding van koolstof, waterstof ed.

Scheikundige processen bestaan al zolang de aarde bestaat. deDe meeste stoffen worden met scheikundige processen gevormd: van steen tot hout, van glas tot zout. Sinds de mens bestaat hebben we aan scheikunde gedaan. Pas sinds een paar honderd jaar zijn mensen gaan begrijpen wat er eigenlijk gebeurt in een scheikundig proces. Dit begrijpen heeft een revolutie mogelijk gemaakt in de wereld, omdat nu zonder eindeloos te hoeven proberen, steeds nieuwe stoffen kunnen worden gemaakt met steeds nieuwe eigenschappen.