Kookboek/Bramensap: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 6:
| Tijd = 1 uur (excl. bramenplukken)
| Stippen = 3
}}▼
== Ingrediënten ==
1 kilo bramen <br />
water<br />
300 gram suiker<br />
----
== Benodigdheden ==
houten pollepel<br />
grote, fijnmazige keukenzeef <br />
ruime opvangschaal (bij voorkeur het formaat waar de zeef op kan rusten)<br />
grote pan <br />
glazen fles(sen) met schroefdop <br />
grote soeplepel<br />
trechter<br />
oude kleren want bramensap vlekt enorm!<br />
----
== Bereiding ==
Regel 38 ⟶ 42:
Lepel het sap via de trechter in de flessen, tot de rand. Veeg de rand vervolgens schoon met een stuk keukenpapier. Doe de schroefdop erop en zet even omgekeerd neer.
----
== Variatietip ==
Vanillesuiker en/of een lepel honing toevoegen voordat je het sap in de flessen doet. Een andere mogelijkheid is om een appel (ongeveer 1 appel per liter sap) door het sap te raspen, gebruik daarvoor een zeer fijne rasp. Og gebruik een geblenderde peer voor een verrassend smaakaccent. Voor een extra frisse smaak volstaat een klein scheutje citroen.<br />
▲}}
| |||