Kookboek/Hongaarse cocktail: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 34:
'''Bereiding:'''
#Laat de augurken goed uitlekken, snij dan de salami, augurk, en de van zaden, en zaadlijsten ontdane paprika in smalle reepjes (c.a. 5x5mm) en meng dit in een kon losjes door elkaar.
# Leg in 4 of 5 cocktailglazen een mooi blaadje sla, en verdeel het cocktailmengsel over de glazen. Zet ze tot aan het serveren in de koelkast.
#Roer van de zure room en mayonaise een gladde saus, en breng deze op smaak met, wat tomatenketchup, paprikapoeder, fijngehakte peterselie, en eventueel wat citroensap en peper. Zout is i.v.m. de salami meestal niet nodig.
| |||