Kookboek/Bloemkool met witte saus: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Walter wissink (overleg | bijdragen)
Geen bewerkingssamenvatting
Walter wissink (overleg | bijdragen)
Geen bewerkingssamenvatting
Regel 27:
#De roux iets af laten koelen, en vermengen met de hete niet meer kokende melk.
#Met een garde dit mengsel tot een gladde saus roeren op smaak brengen met peper en zout en even zachtjes door laten koken.
#als de kool nét gaar is, deze afgieten, en in een groentenschaalgroenteschaal doen.
#de bechamelsaus over de bloemkool verdelen, en bestrooien met wat nootmuskaat.
 
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.