Kookboek/Cake: verschil tussen versies

==Bereiding==

#de oven voorverwarmen op 180 °C

#de eiwitten en het eigeel toevoegen

#mix het geheel met de mixer

#mix dit

#de bloem er in porties tijdens het mixen erbij voegen

 

;het bakproces

#in de oven zetten 30 min tot 60 min 180°C

#controleren of de cake gebakken is, doet men in eerste instantie door beoordelen van de kleur. Is die mooi bruin kan je de oven open doen. Neem dan een breinaald en steek die in de cake. Als de breinaald na het terughalen droog is, dan is de cake klaar. Kleeft deeg aan de breinaald zal de cake nog wat langer moeten bakken.