Chillipepers.NL/Peperwetenswaardigheden

Heetste peper ter wereldBewerken

De Trinidad Scorpion "Butch T" heeft op 1 maart 2011 het Guinness Wereldrecord 'heetste chilipeper' verbeterd.

De chilipeper werd gekweekt in Australië door de Nederlanders Alex en Marcel de Wit. Marcel heeft de bijnaam The Hot Chilli Chef. Hij is geëmigreerd en woonde in 2011 23 jaar in Australië. De peper is ontdekt en geproefd door Neil Smith, die de peper ook heeft opgedragen aan Butch Tailor, die de oorspronkelijke zaden gecultiveerd en verspreid heeft. Hier komt de eervolle toevoeging "Butch T" vandaan.

De heetheid van de peper werd officieel gemeten op 1.463.700 Scoville Heat Units (SHU) door EML Consulting Services in Morisset, New South Wales in Australië. Dit is de hoogst gemeten waarde voor een chilipeper ooit.

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.