Bij het volkoren brood staat dat het zout toegevoegd moet worden aan de gist, is het niet beter om het zout eerst met het meel te mengen, zodat het niet het gist uitdroogt?

Begin een overleg over Kookboek/Brood

Overleg starten
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.
Terugkeren naar de pagina "Kookboek/Brood".