Versie van 3 mrt 2006 23:15 bewerken Pjetter (overleg \| bijdragen) 10.553 bewerkingen k Nieuw		Versie van 3 mrt 2006 23:28 bewerken ongedaan maken Pjetter (overleg \| bijdragen) 10.553 bewerkingen + commons plaatje Volgende wijziging →
Regel 1: Terug naar [[Kookboek\|kookboek>>]] \| [[Kookboek:Kruiden en specerijen\|Kruiden en specerijen]]<br>  <br> [[Image:Basil 1511.jpg\|right\|thumb\|200px\|Basilicum]] '''Basilicum''' (''Ocimum'') is een kruid dat veel in de [[Kookboek:Italiaanse keuken\|Italiaanse keuken]] wordt gebruikt. Het heeft een sterke geur en het heeft een sterke smaak. Er bestaan meerdere tientallen varianten van dit kruid. Het is rijk aan [[Kookboek:Calcium\|calcium]] en [[Kookboek:Vitamine C\|vitamine C]]. Basilicum kan worden ingevroren. Bewaren in de koelkast wordt niet aangeraden, omdat de blaadjes dan zwart worden.

Kookboek/Basilicum: verschil tussen versies