Versie van 22 apr 2006 21:37 bewerken Pjetter (overleg \| bijdragen) 10.553 bewerkingen k titel 'Kookboek:Zuivel' gewijzigd in 'Kookboek/Zuivel' ← Vorige wijziging		Versie van 22 apr 2006 21:46 bewerken ongedaan maken Pjetter (overleg \| bijdragen) 10.553 bewerkingen slash Volgende wijziging →
Regel 1: '''Zuivelproducten''' worden in veel keukens gebruikt. In sommige keukens, zoals de [[kookboek:/Chinese keuken\|Chinese keuken]] echter (vrijwel) niet. Veel Chinezen hebben last van [[kookboek:/Lactose-allergie\|Lactose-allergie]] en kunnen dus niet tegen melk. (Daarnaast vinden Chinezen Hollanders vaak zurig ruiken). ▼ ~~Terug naar [[Kookboek\|kookboek>>]]<br>~~ ~~ <br>~~ ▲'''Zuivelproducten''' worden in veel keukens gebruikt. In sommige keukens, zoals de [[kookboek:Chinese keuken\|Chinese keuken]] echter (vrijwel) niet. Veel Chinezen hebben last van [[kookboek:Lactose-allergie\|Lactose-allergie]] en kunnen dus niet tegen melk. (Daarnaast vinden Chinezen Hollanders vaak zurig ruiken). In andere keukens, zoals de [[kookboek:/Joodse keuken]], mag vanwege [[kookboek:/Spijswetten\|spijswetten]] geen melk gemengd worden met [[kookboek:/Vlees\|vlees]]. Zuivelproducten zijn onder andere: [[Kookboek:/Boter\|Boter]] [[Kookboek:/Crème fraiche\|Crème fraiche]] [[Kookboek:/Hangop\|Hangop]] [[Kookboek:/Kaas\|Kaas]] [[Kookboek:/Karnemelk\|Karnemelk]] [[Kookboek:/Kwark\|Kwark]] [[Kookboek:/Melk\|Melk]] [[Kookboek:/Melkpoeder\|Melkpoeder]] [[Kookboek:/Room\|Room]] [[Kookboek:/Roomijs\|Roomijs]] [[Kookboek:/Slagroom\|Slagroom]] [[Kookboek:/Sour cream\|Sour cream]] [[Kookboek:/Yoghurt\|Yoghurt]] [[Kookboek:/Wei\|Wei]] [[Categorie:Ingrediëntlijsten\|Zuivel]]

Kookboek/Zuivel: verschil tussen versies