Versie van 11 dec 2004 02:15 bewerken RobotE (overleg \| bijdragen) 0 bewerkingen k Ellywa - Robot-geholpen doorverwijzing: suiker ← Vorige wijziging		Versie van 14 feb 2005 07:58 bewerken ongedaan maken Waerth (overleg \| bijdragen) 25 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting Volgende wijziging →
Regel 1: '''Mango chutney''' is een [[saus]] die te combineren is met [[kip]] of [[curry]]. uit de [[Indiase keuken]]. Hieronder staat het [[recept]] vermeld om een dergelijke chutney te bereiden voor 8 personen. De bereidingstijd is 1 uur. Regel 16: ===Bereiding=== Maak de ui schoon, fruit de ui en bak het lichtbruin aan. Laat de rozijnen wellen. Snijd de gember in kleine stukjes. Snijd de mango's in blokjes en doe het met alle ingrediënten in een pannetje en laat het geheel goed doorkoken. <br>Breng het geheel op smaak met wat zout en peper en doe de chutney heet in een schoongemaakte jampot of wekpot. [[Categorie:Saus]] [[Categorie:India]]

Kookboek/Mangochutney: verschil tussen versies