Celbiologie/Energie in een cel: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Wijzigingen door 212.178.213.130 hersteld tot de versie na de laatste wijziging door De Wikischim |
|||
Regel 4:
Organismen eten die koolhydraten, eiwitten en vetten op en verteren deze stoffen tot kleinere organische moleculen
Die moleculen worden verbrand voor energie. Deze energie wordt weer vastgelegd in ATP, het "energiekarretje" van het lichaam; overal waar energie nodig is wordt ATP gebruikt.
De energie wordt uit het organische molecuul gehaald door het afbreken van een organisch molecuul. Daarbij komt ook energie vrij uit het overhevelen van lading. Het uiteindelijke doel van het afbreken is het maken van zoveel mogelijk ATP.Dit proces wordt in zijn geheel behandeld in het komende hoofdstuk. Belangrijk om te weten voor de rest van het verhaal is dat de eerste stap, glycolyse, niet plaatsvindt in het mitochondrium.
== Het proces ==
Regel 12 ⟶ 11:
1. Glycolyse
2. De Citroenzuur Cyclus en
3. Oxidatieve Fosfolysering
Dit samen noemt men verbranding.
Regel 30 ⟶ 29:
=== Oxidatieve fosforylering ===
In de vorige twee processen is veel energie vrijgemaakt en opgevangen in de speciale moleculen NADH en FADH2.
Deze moleculen komen van pas in het fosforyleringsproces. De moleculen gebruiken hun energie om indirect een “ ATP-generator” aan te drijven. Deze generator gebruikt de energie om vele ATP-moleculen te maken. Oxidatieve fosforylering produceert tot wel 30 ATP
Oxidatieve fosforylering is alleen mogelijk als er zuurstof aanwezig is.
De combinatie van glycolyse, citroenzuurcyclus en oxidatieve fosforylering zorgen er voor dat ongeveer 40 % van de energie uit de glucose wordt benut. Dat is veel meer dan hedendaagse motoren kunnen. De citroenzuurcyclus en oxidatieve fosforylering kunnen alleen plaatsvinden als er zuurstof is.
Regel 42 ⟶ 40:
Bij alcoholische gisting wordt het pyrodruivezuur omgezet in ethanol, waarbij koolstofdioxide en energie vrijkomen. Dit proces wordt door bakkers en wijnmakers gebruikt. Door de koolstofdioxide rijst brood en de alcohol is voor de wijn en biermakers interessant.
Bij melkzuurgisting wordt pyrodruivezuur omgezet in lactose waarbij energie vrijkomt. Deze energie wordt gebruikt om ATP-moleculen te maken.
Gisting maakt in vergelijking met verbranding 19 keer minder ATP uit glucose. Verbranding heeft dus een veel hoger rendement.
| |||