Kookboek/Vlaai: verschil tussen versies

5 bytes toegevoegd ,  8 jaar geleden
geen bewerkingssamenvatting
kGeen bewerkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting
 
* 250 gram [[Kookboek/Bloem|bloem]]
* 15 gram [[Kookboek/Gist|gist]]
* 20 gram [[Kookboek/Varkensvet|varkensvet]] of [[KooboekKookboek/Boter|boter]]
* ca.circa 1 deciliter [[Kookboek/Melk|melk]]
* 1 eetlepel [[Kookboek/Suiker|suiker]]
 
* Gist met een beetje lauwe melk aanmaken.
* Van de bloem, varkensvet, suiker, gist en de lauwwarme melk een deeg maken.
* Goed doorkneden en afgedekt op een warme plaats laten staan om te rijzen, ca.circa 1 uur.
* Na het rijzen opnieuw kneden en uitrollen tot de hele vlaaibodem bedekt kan worden (in dit geval ongeveer 32 centimeter).
* Het deeg dat over de bodem uitsteekt er met de deegroller afhalen. Het deeg hier en daar inprikken met een vork en nogmaals laten rijzen.
Anonieme gebruiker
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.