Versie van 16 jan 2012 15:25 bewerken Erik Baas (overleg \| bijdragen) bureaucraten, interfacemoderatoren, moderatoren 21.878 bewerkingen k Wijzigingen door 80.113.5.98 hersteld tot de versie na de laatste wijziging door AventicumRobot ← Vorige wijziging		Versie van 14 feb 2014 01:38 bewerken ongedaan maken 178.85.224.31 (overleg) Geen bewerkingssamenvatting Volgende wijziging →
Regel 12: '''Tante Wieskoek''' is een redelijk eenvoudig gebak. Ideaal voor grote gezelschappen. ==~~Benodigheden~~Benodigdheden== ===~~Brokkeldeeg~~Brokkel deeg=== 500 g [[Kookboek/Zelfrijzend bakmeel\|zelfrijzend bakmeel]] 500 g donkerbruine [[Kookboek/Basterdsuiker\|~~bastard~~basterd suiker]] 250 g [[Kookboek/Havermout\|~~havermoutvlokken~~havermout vlokken]] 400 g gesmolten [[Kookboek/Boter\|boter]] *1000 g geraspte [[Kookboek/Appel\|appel]] Regel 27: ===Deeg=== Kneed het bakmeel, ~~bastardsuiker~~bastaardsuiker en de boter, samen met het zout goed door elkaar tot een gladde massa ontstaat. Rol vervolgens 2/3e3 deel van deze massa uit en leg deze op de met bakpapier of aluminiumfolie beklede bakplaat. ===Appelvulling=== Bedek de deegbodem met een mengsel van geraspte appel en ~~havermoutvlokken~~haversmoutvlokken, en verkruimel de rest van het deeg over de appel. ===Bakken===

Kookboek/Tante Wieskoek: verschil tussen versies