|
[[Kookboek/Feestdaggerecht|Feestdaggerechten]] | [[Kookboek/Recepten|Receptenindex]]
Dit recept is bedoeld voor het bakken van ongeveer 50 oliebollen. Voor een ander aantal, zie de [[#oliebolingedientenoliebolingredienten|tabel onderaan]].
==Ingrediënten==
#De oliebollen moeten lichtbruin worden gebakken. Controleer er zo nu en dan een door hem doormidden te breken en te kijken of hij door en door gaar is. (Zeker bij de eerste paar oliebollen aan te raden)
{|class="prettytable" style="align:center; margin:1em auto;"
{| align=center border=1 cellpadding=3 Bgcolor="#ffffff"
<caption id="oliebolingedientenoliebolingredienten" style="align:center; margin:1em1.5em auto 0.5em auto; font-weight:bold;">Tabel voor ingrediënten bij verschillende hoeveelheden.</caption>
!Product
!Colspan="8 Align=center"|Gewicht
|-style="text-align:right;"
|-
!style="text-align:left;"|Bloem
!Bloem
|Align=right|1000 gr.||Align=right|2000 gr.||Align=right|3000 gr.||Align=right|4000 gr.||Align=right|5000 gr.||Align=right|6000 gr.||Align=right|7000 gr.||Align=right|8000 gr.
|-style="text-align:right;"
|-
!style="text-align:left;"|Gist
!Gist
|Align=right|55 gr.||Align=right|110 gr.||Align=right|160 gr.||Align=right|215 gr.||Align=right|270 gr.||Align=right|320 gr.||Align=right|375 gr.||Align=right|430 gr.
|-style="text-align:right;"
|-
!style="text-align:left;"|Melk
!Melk
|Align=right|0,9 L||Align=right|1,8 L||Align=right|2,7 L||Align=right|3,6 L||Align=right|4,5 L||Align=right|5,4 L||Align=right|6,3 L||Align=right|7,2 L
|-style="text-align:right;"
|-
!style="text-align:left;"|Eidooiers
|Align=right|3||Align=right|5||Align=right|8||Align=right|11||Align=right|13||Align=right|16||Align=right|18||Align=right|21
|-style="text-align:right;"
|-
!style="text-align:left;"|Zout
!Zout
|Align=right|20 gr.||Align=right|40 gr.||Align=right|60 gr.||Align=right|80 gr.||Align=right|100 gr.||Align=right|120 gr.||Align=right|140 gr.||Align=right|160 gr.
|-style="text-align:right;"
|-
!style="text-align:left;"|Suiker
|Align=right|50 gr.||Align=right|100 gr.||Align=right|150 gr.||Align=right|200 gr.||Align=right|250 gr.||Align=right|300 gr.||Align=right|350 gr.||Align=right|400 gr.
|-style="text-align:right;"
|-
!style="text-align:left;"|Margarine
|Align=right|70 gr.||Align=right|140 gr.||Align=right|210 gr.||Align=right|280 gr.||Align=right|350 gr.||Align=right|420 gr.||Align=right|490 gr.||Align=right|560 gr.
|-style="text-align:right;"
|-
!style="text-align:left;"|Vulling totaal
|Align=right|670 gr.||Align=right|1340 gr.||Align=right|2010 gr.||Align=right|2680 gr.||Align=right|3350 gr.||Align=right|4020 gr.||Align=right|4690 gr.||Align=right|5360 gr.
|}
| 