Kookboek/Koolrabi: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Koolrabi is lekker en mag best eens wat meer gegeten worden! |
correcties (hoofdzakelijk links) |
||
Regel 3:
'''Koolrabi''' is een [[Kookboek/Groente|groente]], die bestaat uit een kruising van wilde [[kookboek/Kool|kool]] en wilde witte [[Kookboek/Biet|biet]].
De knol die van de koolrabi wordt gebruikt is het hypototyl (een verdikking van de
Koolrabi kan zowel rauw als gekookt genuttigd worden. Deze energie-arme groente (24
De koolrabi kan gekookt als bijgerecht geserveerd worden bij bijvoorbeeld aardappelen en vlees. Een suggestie voor het bereiden van koolrabi is als volgt:
|