Versie van 29 jan 2007 13:00 bewerken Natha lieeee (overleg \| bijdragen) 2 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting ← Vorige wijziging		Versie van 13 feb 2007 01:51 bewerken ongedaan maken Pjetter (overleg \| bijdragen) 10.553 bewerkingen +cat Volgende wijziging →
Regel 1: Het maken van '''wentelteefjes''' is een klassieke manier, om als nog gebruik te maken van oud brood.▼ ~~'''Wentelteefjes'''~~ Jong en oud vinden het lekker en het is makkelijk te maken. De Engelsen noemen wentelteefjes ''French Toast'', terwijl de Fransen het zelf ''Pain Perdu ''(''Verloren Brood)'') noemen.▼ ▲Het maken van wentelteefjes is een klassieke manier, om als nog gebruik te maken van oud brood. ▲Jong en oud vinden het lekker en het is makkelijk te maken. De Engelsen noemen wentelteefjes French Toast, terwijl de Fransen het zelf Pain Perdu ''(Verloren Brood)'' noemen == Ingrediënten == Benodigheden voor vier personen: * 6 sneetjes oud [[Kookboek/Brood\|wit brood]] (bijv. casino) * 1 [[Kookboek/Ei\|ei]] * 2 dl [[Kookboek/Melk\|melk]] * 50 grm [[Kookboek/Boter\|boter]] ~~ofmargarine~~of [[Kookboek/Margarine\|margarine]] * 6 volle eetlepels [[Kookboek/Suiker\|suiker]] * 3 eetlepels [[Kookboek/Kaneel\|kaneelpoeder]] ==Bereidingswijze== ~~Het Bereiden:~~ #De meeste mensen verwijderen de korstjes, maar ook met korstjes smaken ze lekker. Snij elk sneetje brood schuin doormidden, zodat je driehoeken krijgt.▼ #Breek het ei boven een kom. ▲De meeste mensen verwijderen de korstjes, maar ook met korstjes smaken ze lekker. Snij elk sneetje brood schuin doormidden, zodat je driehoeken krijgt. ~~Breek het ei boven een kom.~~ #Schenk de melk bij het ei en klop het goed door met een garde. #Doe het ~~eimelkmengsel~~ei-melk-mengsel in een ~~diepbord~~diep bord of schaal. Doop hier drie brooddriehoekjes in, tot ze goed "nat" zijn. #Pak een ander diep bord of school en meng hier de suiker en het kaneel in. #Dan is het nu baktijd. Verhit in een koekenpan de helft van de boter. ~~leg~~Leg hier de drie brooddriehoekjes in en bak eerst de ene kant bruin in 3 minuten en dan de andere kant. #Haal de brooddriehoekjes uit de pan en wentel ze in het suikerkaneelmengsel, zodat ze helemaal bedekt zijn door het mengsel. #Maak op dezelfde manier de andere brooddriehoekjes ook tot een lekker tussendoortje of lunch. ---- Tip: Voor extra luxe wentelteefjes kun je ook Briochebrood gebruiken. [[Categorie:Broodrecept]]

Kookboek/Wentelteefjes: verschil tussen versies