Versie van 1 aug 2006 23:24 bewerken Pjetter (overleg \| bijdragen) 10.553 bewerkingen plaatsen transwiki-sjabloon ← Vorige wijziging		Versie van 23 feb 2007 22:01 bewerken ongedaan maken Pjetter (overleg \| bijdragen) 10.553 bewerkingen Klaargemaakt voor het Kookboek Volgende wijziging →
Regel 1: ~~{{transwiki}}~~ '''Butter en eek''' (boter en azijn) is een soort jus die rondom het IJsselmeer vaak bij vis gegeten wordt. ==~~Ingredienten~~Ingrediënten== 250 gram [[Kookboek/Boter\|boter]] [[Kookboek/Peper\|peper]] ongeveer ½ kopje [[Kookboek/Azijn\|azijn]] ongeveer ¼ kopje water ==Bereiding== Bestrooi de boter ruim ( ½ mm dik) met voorgemalen zwarte peper. Giet hier de azijn en het water bij. Zet het gas aan en blijf roeren zodat het net niet kookt. Als het goed is gemengd kun je het opdienen. [[Categorie:~~Nederlands~~Nederlandse ~~gerecht~~keuken\|Butter en eek]]

Kookboek/Butter en eek: verschil tussen versies