Versie van 21 feb 2005 19:00 bewerken Cars en travel (overleg \| bijdragen) 910 bewerkingen k linkfix Kookboek:Zuidoost-Azië ← Vorige wijziging		Versie van 31 mrt 2005 16:04 bewerken ongedaan maken Cars en travel (overleg \| bijdragen) 910 bewerkingen kGeen bewerkingssamenvatting Volgende wijziging →
Regel 1: < [[Kookboek]] '''Wokken''' is een [[kooktechniek]] die oorspronkelijk uit [[Kookboek:Zuidoost-~~Azië~~Aziatische keukens\|Zuidoost-Azië]] komt. Bij het wokken wordt een grote stalen pan op een heet vuur geplaatst, waarin de ingrediënten snel verwarmd worden. Dit heeft als voordeel dat vlees sappig en groente knapperig blijft. Ook blijven [[vitamine]]s beter behouden. [[Categorie:Kooktechniek\|Wokken]]

Kookboek/Roerbakken: verschil tussen versies